Es un compuesto de 5 verduras, este zumo ayuda a regular el azúcar en sangre y también a evitar los bajones de energías entre comidas.
Consumición para dos:
Ingredientes
- Zanahorias 200g
- Judias verdes 200g
- Lechuga 200g
- Coles de Bruselas 200g
- Aguaturma 200g
- Limóm 1 (cortado por la mitad).
Elaboración
Limpiar la zanahoria y cortar la lechuga en trozos que quepa en la licuadora.
Si se desea, pelar una zanahoria y cortar algunas tiras con un pelador;cortar también unas tiras de una de las judías, para decorar, y reservar.
Licuar todos lo ingredientes junto con el limón.
Servir, decorado con las tiras de judía verde y zanahoria previamente reservadas.
Nota: Aguaturma es un tubérculo de la familia de girasol
